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杜仲茶
日期：2016-09-08 08:26:43 点击：1051 好评：0杜仲茶，被称为张家界的市茶。目前国内最大的野生杜仲林位于中国杜仲之乡张家界慈利县。这里出产的杜仲茶无污染、天然、绿色、纯正。含有丰富的蛋白质、氨基酸。有护肝补肾、降压降...
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天子玉露茶
日期：2016-09-08 08:20:12 点击：1039 好评：0张家界武陵源景区，因其独特的气候条件、地域环境和98%的森林覆盖率，让这里每天释放氧气达8660立方米，空气含菌量比外界低134倍，含尘量低3-6倍，适宜各种茶叶的生长。其中生长在海拔高...
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土家腊肉
日期：2016-09-08 08:15:34 点击：1052 好评：0张家界市场上出售的腊肉一般有两种：一种为专门的熏烤店熏制的腊肉，另一种为农家自制的腊肉。以上两种腊肉，前种包装精美，后种无包装，但味道特别香淳。 张家界土家人对腌腊制品有...
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泥鳅钻豆腐
日期：2016-09-07 22:49:06 点击：203 好评：0泥鳅钻豆腐是土家人喜爱吃的一道菜，堪称当地一绝。烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，...
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酸鱼肉
日期：2016-09-07 22:42:00 点击：108 好评：0酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，讲究酸、辣、香。夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防...
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农家小炒肉
日期：2016-09-07 22:40:24 点击：230 好评：0张家界山区的农家淳朴热情，一盘农家小炒肉更是足见当地的土家风情。与一般的炒肉有所不同，柴火的香气加上湖南独有的辣椒让这道菜味道别具风格。...
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土家三下锅
日期：2016-09-07 21:35:19 点击：111 好评：0说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经...